炒類、白切類
●蔥爆羊肉 350
●炒 羊 肝 300
●炒 羊 肚 350
●炒 羊 雜 350
●麻油羊肝 350
●蔥爆土羊皮 450
●蔥爆(帶皮或油花)的羊肉 450
●蔥爆羊頭肉 450
●炒羊慈善果 600
●白切羊肉 350
●白切羊頭肉 350
●白切羊皮 350
●芹菜炒羊肉 350
●炒脆肚 300
●炒山豬肉 350
●炒山豬皮 350
●白斬土雞 小350 / 大 450
●高山菜脯蛋 小150 / 大 200
●麻婆豆腐 小150 / 大 200
●炒山高麗菜 100
●炒龍鬚菜 100
●燙地瓜葉 100
●季節時蔬 時價
●麵線(1人份) 50
●炒麵(1人份) 70
●炒飯(1人份) 70
紅燒、鐵板、三杯類
●滷味羊蹄 中450 / 大600
●紅燒羊腩〈半筋半肉〉 550
●古早味的羊肉 550
●烤健胃羊肉 600
●鐵板羊柳 500
●三杯羊肉 600
●三杯土雞 450
●三杯竹雞 500
●三杯山豬皮 450
●鐵板豆腐 250
溪產類
●炸溪魚 300
●炸溪蝦 300
●煎野溪石賓 中 350 / 大 500
●高山鱸魚 35/每兩 〈清蒸、香煎〉
●日月潭吳郭魚 20/每兩 〈清蒸、香烤、紅燒、糖醋料理〉
●日月潭青魚 450 〈鮮炒、香煎、香酥、紅燒、糖醋料理〉
●煎鱸鰻 1200
●煎野黃鱔魚 60/每兩
●鮮炒日月潭青魚 450
香酥類
●香酥豬里肌肉 小 300 / 大 350
●金沙山地瓜 小 250 / 大 300
●香酥二品(豬里肌、山地瓜) 550
●香酥竹雞 500
●香酥虎頭蜂蛹 小 500／大 650
火鍋湯類
●當歸羊(1人份) 120
●清湯羊肉(1人份) 120
●當歸羊肉爐 650
●溫補藥膳羊肉 850
●頂級藥膳羊肉 1500
●涮羊肉 小 600 / 大 950
●醬筍山豬肉 小 450 / 大 550
●醬筍土雞 小 450 / 大 550
●苦瓜鳳梨水鴨 800
●薑絲日月潭吳郭魚 20/每兩
●薑絲高山鱸魚 35/每兩
●清燉鱸鰻 2500
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